Kỹ Thuật Làm Bánh
SÁCH THAM KHẢO
Số phân loại: 6
Tác giả: Kim Ngân
Nhà xuất bản:
Thanh Niên
Năm xuất bản:
1998
Biểu ghi:
6
Kỹ Thuật Làm Bánh| Kim Ngân. – Thanh Niên, 1998. –
Tình trạng bản sách tại thư viện
Tổng số bản:
2
Sẵn sàng mượn:
2
Đang đăng ký:
0
Đang mượn:
0
| # | Số ĐCKB | Trạng thái | Tình trạng sách |
|---|---|---|---|
| 1 | STK-02391 | Có sẵn | Bình thường |
| 2 | STK-02392 | Có sẵn | Bình thường |
Mô tả chung
"Kỹ Thuật Làm Bánh" là một cuốn sách hướng dẫn thực hành, cung cấp kiến thức toàn diện về nghệ thuật làm bánh, phù hợp cho cả người mới bắt đầu và những ai muốn nâng cao tay nghề. Cuốn sách này hướng dẫn chi tiết từ các nguyên liệu cơ bản, dụng cụ cần thiết, đến các kỹ thuật nhào bột, đánh trứng và trang trí bánh chuyên nghiệp. Tác phẩm còn chia sẻ các công thức đa dạng từ bánh mì, bánh ngọt đến các loại bánh truyền thống, giúp người đọc tự tay tạo ra những chiếc bánh thơm ngon và đẹp mắt.
